Nuestra tradicional preparación en salsa cuatro quesos artesanal con almendras tostadas, mezclum orgánico y ruducción balsámica. Finalizado con solomito a la parrilla.
Exquisita mezcla de camarones, calamar, langostino, almejas y mejillones salteados con ajillo, fumet en nuestro risotto artesanal
Delicioso risotto acompañado con hongos de temporada, acompañado de una velotue de funghi, salteado con aceite de trufa y queso parmesano
Nuestra preparación artesanal de risotto mezclado con salsa trufada. Finalizado con brotes frescos, aceite de trufa y queso parmessano.
Risotto con nuestra artesanal salsa pomodoro hecha en casa, servido con atún a la parrilla. Finalizado con brotes frescos y cipolla crocante, acompañado de pan de masa madre al grill.
