Mozzarella de búfala, sobre cama de pesto rústico de albahaca, tomates cherry y reducción de balsámico.
Pan focaccia sobre láminas de aguacate, mozzarella de búfala rellena de crema, rúcula fresca y tomates confitados, aderezado con tocineta dulce y flores
Mozzarella de bufala rellena de crema con una exquisita salsa pomodoro caliente y albahaca.
Mozzarella de bufala rellena de crema, cubierta con jamón serrano, reducción balsámica, tomates confitados, pesto rústico y mezclum,acompañada de pan focaccia.
Finas lonjas de solomito sobre pesto de albahaca, mostaza dijon, champiñones y parmesano acompañados de mezclum de lechugas y flores en vinagreta de frutos secos.
Finas lonjas de salmón sobre una base cremosa de maracuyá. Mix de nueces, queso parmesano y rúcula.
