Sano y artesanal

Mix de quinoa preparada en vinagreta balsámica, queso parmesano y albahaca. Acompañada de mezclum orgánico, tomates cherry, aguacate fresco, queso bocconcini y reducción balsámica.

Hummus artesanal con finas hierbas. Acompañado de una mezcla de batata parrillada, mix de quinoa, queso parmesano y aguacate fresco. Elige tu proteína favorita.

Fresca combinación de fideos de zucchini y manzana verde, con mix de quinoa, brócoli, arvejas crocantes y aguacate. Finalizado con pesto verde rústico.

Suave orzo en cúrcuma, servido con mezcla de kale y lechugas frescas, tomates, semillas de calabaza crocante y salsa Tzatzki.

Nuestra versión artesanal de este clásico. Lechuga romana fresca, crotones crocantes y pera pochada; acompañada de nuestro jugoso pollo Romero. Finalizada con vinagreta cesar y queso parmesano.

Mezcla de mix de lechugas frescas, champiñones, tomates cherry, queso azul y solomito a la parrilla. Finalizada con cipolla crocante, servida con vinagreta de frutos secos.

Pechuga de pavo preparada de manera artesanal, puerros crocantes, champiñones, queso feta y tocineta se mezclan con las hojas verdes para los que prefieren lo saludable.

Burrata fresca servida en una cama de mezcla kale y lechugas frescas con vinagreta de frutos secos. Acompañada de prosciutto, dulces duraznos parrillados y mix de frutos secos, finalizada con bastones de pan de masa madre al grill.

Ensalada con base de mezcla de kale fresco y mix de lechugas, con queso feta, cebolla osmotizada en remolacha, batata confitada y vinagreta de frutos secos. Acompañada de nuestro jugoso Pollo Romero y finalizada con cipolla corcante.

Salmón a la parrilla sobre mix de lechugas frescas, queso feta, champiñones tajados, almendras tostadas, arvejas crocantes y espárragos. Finalizada con crocantes de remolacha y zanahoria, servida con vinagreta de frutos secos.